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收录时间:2023-04-24 19:59:45      热度:7887℃
草帽饼的做法

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面食,东北人都喜欢,我们家对饼可是一往情深,在外面吃到什么饼,我总是琢磨要学到手,看着他们爷俩吃的香香的,还有什么不满足的。东北寒冷的清晨,一碗热汤,一张饼,暖入心底。

食材明细

主料
  • 烫面 适量
辅料

美食特点

草帽饼的做法步骤

  • 草帽饼的做法步骤:1
    1
    面粉,盐,十三香,黑芝麻,油兑成油酥,拌匀。
  • 草帽饼的做法步骤:2
    2
    烫面揪成馒头大小剂子,擀成薄饼
  • 草帽饼的做法步骤:3
    3
    豆油,油酥,抹匀
  • 草帽饼的做法步骤:4
    4
    反复折叠成扇状,左右拿住,再向两边拉长
  • 草帽饼的做法步骤:5
    5
    拿住一端,朝一个方向转成圆饼
  • 草帽饼的做法步骤:6
    6
    擀成饼,不要太薄,影响起层。
  • 草帽饼的做法步骤:7
    7
    少油下锅,两面翻煎
  • 草帽饼的做法步骤:8
    8
    变酥皮后,要小小火,不要糊了
  • 草帽饼的做法步骤:9
    9
    不错吧,象帽子吧。
  • 草帽饼的做法步骤:10
    10
    外酥里嫩,快试试吧
本次制作《草帽饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   下午茶     

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