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剁椒炒酸菜

收录时间：2021-11-21 00:26:21 热度：5499℃

剁椒炒酸菜的做法

3张图片

“ 剁椒炒酸菜，酸辣的味道、醇香适口，是非常好吃，是米饭的杀手锏。酸菜不仅保留了原有蔬菜的营养成份，含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。。。 ”

食材明细

主料

酸菜 235克

辅料

剁椒适量
盐适量
味精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒炒酸菜的做法步骤

1
食材：酸菜、剁椒
2
将酸菜放在案板上切碎。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒一下。
4
接着，加适量的剁椒翻炒翻炒。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀，即可。

本次制作《剁椒炒酸菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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