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蘑菇鸡蛋羹

收录时间：2021-11-21 00:16:44 热度：9451℃

蘑菇鸡蛋羹的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
蘑菇 40克

辅料

温水 300毫升
料酒适量
盐适量
生抽适量
芝麻油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蘑菇鸡蛋羹的做法步骤

1
食材：鸡蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、温水
2
在鸡蛋中，加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
随后，加适量的盐。
5
加入温水。
6
调味搅匀。
7
用油格过滤。
8
接着，合入切好的蘑菇。
9
盖上铝箔纸。
10
然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。
11
关火取出。
12
最后，加适量的生抽。
13
加适量的芝麻油。
14
就可以美美地享用喽。

本次制作《蘑菇鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

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