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收录时间:2021-11-21 00:09:29      热度:663℃
鲅鱼炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鲅鱼炖土豆的做法步骤

  • 鲅鱼炖土豆的做法步骤:1
    1
    姜切片,葱切段,蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
  • 鲅鱼炖土豆的做法步骤:2
    2
    鲅鱼去头洗净
  • 鲅鱼炖土豆的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切块
  • 鲅鱼炖土豆的做法步骤:4
    4
    粉条加水泡软
  • 鲅鱼炖土豆的做法步骤:5
    5
    放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右,加调料和土豆翻炒三四分钟
  • 鲅鱼炖土豆的做法步骤:6
    6
    加水煮开小火炖五六分钟,加粉条
  • 鲅鱼炖土豆的做法步骤:7
    7
    炖熟即可出锅

制作小窍门

鲅鱼用白糖炒可以去腥
本次制作《鲅鱼炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜  

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