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鲅鱼炖土豆
鲅鱼炖土豆
Candy小迪啊
收录时间:2021-11-21 00:09:29 热度:663℃
1张图片
食材明细
主料
鲅鱼
3条
土豆
1个
粉条
1个
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
3个
盐
1.5勺
白酒
1勺
酱油
2勺
醋
2勺
食用油
3汤匙
大料
1个
白糖
2勺
美食特点
原味
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲅鱼炖土豆的做法步骤
1
姜切片,葱切段,蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀
2
鲅鱼去头洗净
3
土豆去皮切块
4
粉条加水泡软
5
放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右,加调料和土豆翻炒三四分钟
6
加水煮开小火炖五六分钟,加粉条
7
炖熟即可出锅
制作小窍门
鲅鱼用白糖炒可以去腥
本次制作《鲅鱼炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
荤菜
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