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木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有抗衰美容、平肝和胃，舒筋活洛的功效。它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。木瓜牛奶给冬天早餐增加魅力活力，营养早餐奶，不再单一的喝热牛奶。 ”
食材明细
美食特点
木瓜牛奶的做法步骤
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木瓜100克用料理机打碎，另外100克，留块状，增加口感；
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100ml矿泉水、100克木瓜汁、100克木瓜块、10克冰糖、3克红枣片放入牛奶锅中；
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盖上盖子，小火煮沸之后再煮1-2分钟，使得木瓜块不要烂即可；
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加入200ml牛奶，拌均，煮到温度约80度即可，PS：不要煮沸，煮沸失去牛奶的营养成分。
制作小窍门
1.木瓜牛奶不宜放太久，超过30分钟会变苦；
2.不喜欢木瓜块的，可以全部打成木瓜汁
本次制作《木瓜牛奶》所使用的厨具：煮锅
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