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猪肉白菜水饺
猪肉白菜水饺
蕉下客柳
收录时间:2022-11-30 23:24:41 热度:3597℃
1张图片
“
这几天工作忙,都是孩子爸在做晚餐,今天的水饺也是他做的,有个会做饭的老公就是好。
”
食材明细
主料
面粉
300克
水
适量
猪肉馅
200克
白菜
0.5棵
辅料
姜末
5克
大葱
10克
花生油
3勺
盐
2勺
味精
1勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猪肉白菜水饺的做法步骤
1
将面粉内加入适量温水揉成光滑面团,盖保鲜膜松驰15分钟。
2
利用松驰面团的时间将白菜切碎
3
切好的白菜加入2勺盐腌出白菜水分
4
将白菜挤水备用
5
猪肉馅中加入葱花、姜末、味精、花生油顺时针搅拌
6
再放入挤出水份的白菜继续搅拌
7
拌至均匀即可
8
将松驰好的面团揉成条状
9
分好面剂并压扁
10
擀成饼
11
包入馅料
12
依次完成
13
锅中加适量水,大火烧开下入水饺,煮至水饺全浮上水面出锅
14
装盘
15
淋上蒜泥汁和辣椒油即可开吃
本次制作《猪肉白菜水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
饺子
冬季食谱
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春节
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