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双菇菌汤

收录时间：2024-01-18 17:58:59 热度：8487℃

双菇菌汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜口蘑 4个
鲜香菇 0.5个
木耳 5个
香菜 3棵
红薯粉 100克

辅料

淀粉 2匙
鸡蛋 1个
香油 1匙
葱花 1匙
姜末 0.5匙
生抽 2匙
盐 1匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

双菇菌汤的做法步骤

1
红薯粉
2
红薯粉泡发3小时
3
姜切末
4
葱切葱花
5
口蘑切片，香菇切片
6
木耳泡发，去梗，撕小片
7
蘑菇和木耳放入水中煮沸3分钟，加入生抽
8
放泡发好的红薯粉，水开煮3分钟，放香菜
9
再次煮沸后打入鸡蛋花，中小火，放盐，香油

本次制作《双菇菌汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类汤羹孕妇产妇朋友聚餐午餐

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