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用抹茶作为食品添加剂制作的美食更是深受广大消费者的喜爱，那翠绿的颜色看一眼都觉得清爽，无论是制作的蛋糕、面包、点心、冰淇淋总是会率先抓住食客的眼球，在满足口腹需求的同时也满足了感观的审美。那略带点苦涩涩的茶香总会在口腔里停留很久，越品越香越够味。 ”
食材明细
美食特点
抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕的做法步骤
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1
主料:鸡蛋3个 细砂糖55克 低筋面粉55克 色拉油25克 牛奶30克辅料：淡奶油150克 细砂糖15克 榴莲50克 抹茶粉5克 蜜红豆适量准备好所需原材料，分开蛋白蛋黄分别入干净无油无水的容器内。
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15
将混合好的蛋糊倒入硅胶模具模具内，提起模具在台面上震几下，震出大气泡。
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16
烤箱170度预热，放入烤箱中层，160度上下火烤35分钟左右。
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17
蛋糕出炉后，倒扣轻敲蛋糕模具几下，凉至微温翻过来即可脱模晾凉
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22
取一片切好的蛋糕片，在上面挤满打发好的淡奶油，撒一些蜜红豆
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25
另取50克榴莲肉与适量淡奶油混合，成榴莲夹心（不吃榴莲的省略此步骤）
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制作小窍门
小英子心语：
1. 天气炎热，打发好的淡奶油要及时用，暂时不用要放冰箱冷藏，气温过高会融化的。做好的蛋糕也要放冰箱冷藏保存，吃的时候再拿出来。
2. 没有裱花嘴就直接用裱花袋，剪个口，挤出一样。连裱花袋也没有就用勺子挖，用刮刀抹咋样都成。
3. 如果没有现成的模具，可以用其他可以切割成任意形状的工具或者用慕斯圈大号的饼干模具也可以。
4. 烤箱温度老生常谈，根据自己的烤箱掌握，不可完全照搬。
本次制作《抹茶榴莲红豆蜜语蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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