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花胶鲫鱼糯米粥
花胶鲫鱼糯米粥
火镀红叶
收录时间:2025-08-01 04:22:14 热度:5462℃
5张图片
“
秋天至,补肉膘不如补鱼膘呀,养胃兼养颜 :)))
”
食材明细
主料
花胶
50克
鲫鱼
1条
糯米
150克
葱
1支
姜茸
适量
辅料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤
1
花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片
2
电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键
3
水开后倒进米,姜茸
4
待转提鲜键后下鲫鱼肉
5
在粥内后下盐
6
粥趁热上碗,下葱花即可食用
制作小窍门
鲫鱼的头与骨用油煎过,再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲
本次制作《花胶鲫鱼糯米粥》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签:
主食
粥
家常菜
儿童
老人
米
快餐
晚餐
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