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罗宋汤
罗宋汤
柠檬味烤鱼
收录时间:2024-05-28 08:50:31 热度:4244℃
1张图片
“
罗宋汤很合我的胃口,做起来很费时间出去吃又贵。所以选个周末做一锅慢慢喝吧
”
食材明细
主料
牛腩
500克
土豆
1个
圆白菜
1块
洋葱
1个
番茄
3个
辅料
番茄酱
1汤匙
盐
1勺
糖
1勺
黄油
10克
蒜瓣
3个
面粉
10克
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
罗宋汤的做法步骤
1
牛腩切块潮水洗净后放锅里煮
2
黄油炒洋葱块,不得不说好香啊
3
放切块的番茄炒
4
放一勺糖
5
放番茄酱,洋葱软了番茄出汁后可以关火
6
捞出蒜瓣扔掉
7
牛腩已经炖40分钟了,把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小
8
洋葱番茄放进去
9
黄油炒面粉,不要太干。面粉炒黄
10
另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱,收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里,增加颜色。
11
出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜
本次制作《罗宋汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
儿童
西餐
夏季食谱
晚餐
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