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炸脆藕

收录时间：2021-11-20 23:28:40 热度：3488℃

炸脆藕的做法

1张图片

“ 这道菜放收藏夹里已经好久，今天终于拔草～
简单又好做～
真心是一道下酒好菜～
”

食材明细

主料

藕 2个

辅料

椒盐 2克
孜然 2克

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸脆藕的做法步骤

1
藕切片浸泡5分钟
2
将藕片沥干水份
3
放入八成热的油锅中火，慢慢炸至金黄
4
出锅沥干油份
5
加入调料搅拌均匀
6
给孩子当零食，味道觉不比外面买的啥薯片差
7
也是一道很好的下酒小菜
8
⋯⋯

制作小窍门

藕尽量切的薄一点，炸至时间就可以缩短许多，出来的藕片也特别脆????

本次制作《炸脆藕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜农家菜午餐

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