“ 以前没有自己做过小龙虾，前段时间看见市场有卖的，看很多亲都说最后连手指头都一起吮吸了，不怕麻烦的自己也买来做了。
果真是这样呀！这一碟因为有辣的，所以这全部是我一人搞掂的，就是觉得肉少了点哈，差点连手指头都咬啦！ ”

主料

• 小龙虾 400g
• 生姜 1小块
• 蒜子 5瓣
• 花椒 20粒
• 干辣椒 3个

辅料

• 油 3汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 1汤匙
• 米酒 几滴