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收录时间:2022-12-06 05:13:06      热度:4401℃
鸭蛋黄焗苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤

  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗干净去瓤切成薄片
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤:2
    2
    三个熟鸭蛋黄碾碎,蒜和辣椒切碎备用
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤:3
    3
    平底锅放适当油,放入大蒜和辣椒爆香
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤:4
    4
    放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤:5
    5
    放入苦瓜,根据自己口味放入盐和适量的糖
  • 鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤:6
    6
    装盘就好了
本次制作《鸭蛋黄焗苦瓜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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