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鸭蛋黄焗苦瓜
鸭蛋黄焗苦瓜
uuzws幽幽
收录时间:2022-12-06 05:13:06 热度:4401℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1个
鸭蛋黄
3个
辅料
红辣椒
1个
大蒜
1个
盐
1ml
糖
1ml
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸭蛋黄焗苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗干净去瓤切成薄片
2
三个熟鸭蛋黄碾碎,蒜和辣椒切碎备用
3
平底锅放适当油,放入大蒜和辣椒爆香
4
放入鸭蛋黄翻炒,起沫后放入一勺料酒去腥味
5
放入苦瓜,根据自己口味放入盐和适量的糖
6
装盘就好了
本次制作《鸭蛋黄焗苦瓜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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