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香芹炒鲮鱼肉饼

收录时间：2022-12-04 20:51:32 热度：8342℃

香芹炒鲮鱼肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

香芹 1斤
鲮鱼肉饼 2块

辅料

盐少许
油少许
糖少许
鸡粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤

1
香芹洗净切段，鲮鱼肉饼切条（参考之前的日志-鲮鱼肉饼）。
2
锅里倒入适量食油，然后放入香芹，加少许盐、糖、鸡粉翻炒（因香芹略带苦涩味，加少许糖可去掉苦味，如喜欢这苦涩味，则不用加糖）。
3
炒至软身后加入鲮鱼肉饼条，继续翻炒至炒出水份。
4
盖上锅盖，焖大概3分钟就可以了。

制作小窍门

香芹很容易熟，而且煮太熟会流失不不少营养，所以切勿煮太久哟～

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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