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收录时间:2021-11-20 23:18:57      热度:1618℃
千层油饼的做法

  2张图片

千层饼比较好吃,尤其是用手扯着吃,一层层的每次可以比平时多吃一个饼。吃的时候感觉是享受。吃完撑的慌了:)吃货就是吃货。东北人家喜欢做面食的比较多些。面食一个是营养好。还有可以当作早餐或者晚餐什么的都可以。做几个饼,炒个菜或者做个汤就可吃饭了。简单,营养却不少。

食材明细

主料
  • 高筋粉 500G
辅料
  • 适量
  • 220ML
  • 适量

美食特点

千层油饼的做法步骤

  • 千层油饼的做法步骤:1
    1
    温水和面 揉成团 松弛20分钟 中间揉三次 取适量的面擀成圆饼 放上油酥撒适量的盐(自己做20克面10克油)
  • 千层油饼的做法步骤:2
    2
    折起一边擀开
  • 千层油饼的做法步骤:3
    3
    卷起来
  • 千层油饼的做法步骤:4
    4
    分成大小一直的面剂子
  • 千层油饼的做法步骤:5
    5
    擀成厚点的饼备用
  • 千层油饼的做法步骤:6
    6
    锅里放油 放饼
  • 千层油饼的做法步骤:7
    7
    小火翻个面
  • 千层油饼的做法步骤:8
    8
    大约5分钟左右饼就熟了。

制作小窍门

烙饼的时候 多放些油 如果油放的少 要适合的喷些水
本次制作《千层油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐      宴客菜   山东小吃  

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