3张图片
“
喜欢苹果醋的酸甜舒爽的味道。用它不仅可以调水冲饮,来腌渍一碟下饭小菜更是十分有味。今天我选用的是金针菇,配以胡萝卜和洋葱添色调味,超棒的,试试吧。 ”
食材明细
美食特点
爽口金针菇的做法步骤
-
1
金针菇清洗干洗备好,用了半个圆葱和一小段胡萝卜。
-
2
胡萝卜切成梅花片样子,也可以就随意切片。洋葱切约成1厘米见方的小粒。
-
-
4
金针菇煮2分钟,先把金针菇捞出来,胡萝卜片再煮一分钟捞出。
-
-
-
-
-
制作小窍门
胡萝卜和洋葱的量可以随意调节,不喜欢洋葱的味道可以不加,洋葱用盐的时候注意,盐不要加多,有点咸味就可以,胡萝卜就切普通的片状一样。
苹果醋和材料一平,能让食材都浸泡到里面。
本次制作《爽口金针菇》所使用的厨具:煮锅