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虾仁炒饭
虾仁炒饭
清水淡竹
收录时间:2021-11-20 23:15:20 热度:9572℃
1张图片
“
滑嫩的虾仁,丰富的食材,做了孩子爱吃的虾仁炒饭
”
食材明细
主料
虾仁
适量
南瓜
适量
胡萝卜
适量
豆干
适量
四季豆
适量
卤肉
适量
蛋清
适量
淀粉
适量
姜
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾仁炒饭的做法步骤
1
处理好的虾仁加入蛋清、淀粉、料酒、姜丝、少许盐拌匀腌制10分钟
2
胡萝卜、嫩南瓜、四季豆、豆干、卤肉切丁。
3
剩米饭一碗。
4
锅中放油烧热,下入虾仁滑炒,盛出备用。
5
先放入胡萝卜翻炒片刻,再放入切好的蔬菜丁,翻炒。
6
放入米饭,加少许水,盖盖焖一会。
7
放入炒好的虾仁,加盐、料酒、生抽调味,翻炒均匀。
8
出锅,既简单又美味的虾仁炒饭。
本次制作《虾仁炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
炒饭
午餐
工作餐
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