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绿豆百合莲子羹

收录时间：2022-12-07 03:21:38 热度：6763℃

绿豆百合莲子羹的做法

5张图片

食材明细

主料

绿豆 150克
百合 1小把
莲子 1把

辅料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

绿豆百合莲子羹的做法步骤

1
准备好原料；
2
提前将绿豆泡上三个小时；
3
将洗净的莲子和百合放入煲中；
4
再加入适量的水；
5
按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；
6
最后半个小时前加入适量的冰糖；
7
盛入碗中。

制作小窍门

1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材，绿豆相应的多一些，绿豆泡上几个小时更容易烂些；其他的按个人口味；
2. 使用的是慢炖锅的甜水程序，我是头天晚上放入，预约第二天一早做好；很多种电饭煲也有这种预约功能，按下煮粥程序，最后加入的糖量自己随意。

本次制作《绿豆百合莲子羹》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：甜品饮品羹类常见菜式汤羹老人早餐夏季食谱工作餐祛湿防辐射消暑解渴润肤

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