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韭菜芽茭白炒面筋

收录时间：2021-11-20 22:47:10 热度：8856℃

韭菜芽茭白炒面筋的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜芽 80克
茭白 80克
面筋 120克

辅料

生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜芽茭白炒面筋的做法步骤

1
食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗）、面筋
2
将面筋撕开，待用。
3
将茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4
随后，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的面筋翻炒翻炒。
6
接着，加适量的生抽。
7
翻炒一下。
8
然后，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀，即成。

本次制作《韭菜芽茭白炒面筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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