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三色豆腐虾泥

收录时间：2021-11-20 22:41:12 热度：5897℃

三色豆腐虾泥的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 1根
豆腐 50克
虾 30克
青菜 2颗

辅料

色拉油 少许
盐少许

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

三色豆腐虾泥的做法步骤

1
胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，青菜2颗，色拉油、盐少许；
2
胡萝卜洗净，去皮、切碎；
3
虾去壳、抽虾线，洗净，剁成泥；
4
青菜洗净，过沸水焯烫，剁碎成末；
5
豆腐洗净，捣烂成泥；
6
锅内倒少量油，下入胡萝卜煸炒，再入入虾泥、豆腐泥、菜末，加适量清水，盐，大火烧沸即可。

本次制作《三色豆腐虾泥》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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