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						牛肉好吃但是价格却贵,掐指一算,好长时间没有吃过牛肉了,有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉,顺便买了一袋牛肉酱,做成了拌面,配上新鲜的蔬菜,那个浓郁的香气哟~						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
卤牛肉风味拌面的做法步骤
				
				
					
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							1 生菜洗净切小段,葱切葱花,卤牛肉切小丁,胡萝卜切小丁,干香菇泡发后切小丁。 
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							7 加入清水,和成较硬的面团。放到一旁醒发15分钟左右。 
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制作小窍门
				
				
				面粉中加盐可以使面条更劲道,面团和的硬一点儿,可以防粘。
牛肉酱本身就够咸了,所以炒菜的时候不要在加盐了。				
												
					本次制作《卤牛肉风味拌面》所使用的厨具:不粘锅