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炒年糕
炒年糕
尘欢
收录时间:2025-07-23 00:44:46 热度:6274℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
适量
辅料
胡萝卜
适量
白萝卜
适量
生菜
适量
配料
小葱
适量
番茄酱
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炒年糕的做法步骤
1
年糕、胡萝卜、白萝卜、小葱、生菜,番茄酱,辣椒粉备用。
2
玻璃盘洗干净,生菜洗干净,切掉茎摆盘(因为炒年糕会有很多汁,沾到盘子上,盘子铺上生菜叶,等年糕吃掉,只有部分汤汁,可连生菜叶一起吃掉。方便清理且不浪费。)
3
胡萝卜和白萝卜切薄片,小葱切葱花备用。
4
年糕分小块,放热水中煮软。
5
锅内油烧热,倒入胡萝卜和白萝卜片翻炒。
6
加入适量的辣椒粉和番茄酱,和适量水炒均匀。
7
加入煮软的年糕,放入适量盐,炒均匀后出锅
8
倒在铺好的生菜上,撒上葱花即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
冬季食谱
午餐
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