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芝士葱香包
芝士葱香包
涵宝de妈
收录时间:2021-11-20 22:30:06 热度:4291℃
1张图片
“
北海道土司的面团,加上芝士和香葱别有一番风味哦
”
食材明细
主料
高筋面粉
200g
全麦面粉
100g
糖
30g
盐
2g
奶粉
15g
鸡蛋
30g
酵母
4g
淡奶油
80g
水
90g
植物油
15g
表面
番茄酱
适量
芝士碎
适量
葱
适量
芝士片
一片
美食特点
葱香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
芝士葱香包的做法步骤
1
除植物油和表面装饰的材料外,所有材料放面包机开启和面程序一次,结束后放入植物油,再开启一次和面程序,将面团揉至扩展阶段。揉好的面团进行基础发酵
2
发酵好后,取出排气。一分为二,进行整形。
3
三折卷起即可,然后压扁。原谅我比较豪放的造型,有时候这种面包会带来不一样的感觉哦。整理好后进行二次发酵
4
芝士片切成条状,葱切碎
5
发酵好的面团表面刷鸡蛋液
6
撒适量芝士碎
7
铺上芝士条
8
挤上番茄酱,撒上葱碎
9
烤箱上下火180度,烤20分钟
10
图1
11
图2
12
图3
本次制作《芝士葱香包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
面包
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