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青椒辣炒鱿鱼
青椒辣炒鱿鱼
小范爱美食
收录时间:2022-12-06 23:08:17 热度:7442℃
1张图片
食材明细
主料
大蒜
3瓣
鱿鱼
1只
姜
2片
青椒
1个
红尖椒
2个
辅料
味极鲜
1茶匙
料酒
1茶匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒辣炒鱿鱼的做法步骤
1
青椒、红尖椒切好放盘子
2
鱿鱼横着切条,放锅里用开水灼,再放入盘中成圆圈形状,接着把大蒜,姜切好!
3
开火锅热放油,油热放姜、大蒜,小火爆香!不可以大火不然姜,大蒜会糊掉!
4
接着放鱿鱼下去炒,这会火转中火!
5
翻炒几下,继续放青椒,继续翻炒,三分钟后放红尖椒接着翻炒三分钟,最后把用锅盖盖住闷一分钟就可以出锅了!
6
欣赏成品!
本次制作《青椒辣炒鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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