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收录时间:2021-11-20 22:17:49      热度:1812℃
爽口西葫芦丝的做法

  4张图片

西葫芦可以生吃吗?我在这里负责人的告诉大家,完全可以。而且口感不错挺好吃! 唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦。对于喜欢吃西葫芦又不会炒西葫芦的朋友来说这个方法比较方便的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

爽口西葫芦丝的做法步骤

  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:1
    1
    翠圃园有机蔬菜礼盒。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:2
    2
    准备材料。翠圃园有机西葫芦。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:3
    3
    将西葫芦清洗干净,切开去瓤。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:4
    4
    西葫芦用擦丝器擦成丝。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:5
    5
    大蒜切末备用。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:6
    6
    芝麻酱用香油泄开,香菜切末。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:7
    7
    将擦好丝的西葫芦放进盆中,加入适量白糖、香醋、盐搅拌均匀,将蒜末、香菜放上面。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:8
    8
    小火爆香花椒粒、干辣椒,将热油浇在蒜末上。
  • 爽口西葫芦丝的做法步骤:9
    9
    将调好的芝麻酱浇在西葫芦上搅拌均匀即可。

制作小窍门

1、这道菜最好现吃现拌,时间久了爱出汤。

2、西葫芦一定要挑嫩的,才可以伴着吃。

3、西葫芦不用去皮,带皮一起拌才好吃。
本次制作《爽口西葫芦丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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