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香葱芝味吐司

火镀红叶
收录时间：2023-03-18 20:21:26      热度：6638℃
香葱芝味吐司的做法

  8张图片

“ 加放了芝士的香葱吐司，吃起来自然是有滋有味了。 ”

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 芝士 3片
  • 水 110克
  • 蛋 30克
  • 葱 30克
  • 黄油 20克
  • 表面蛋液 适量
辅料
  • 糖 15克
  • 盐 2克

美食特点

香葱芝味吐司的做法步骤

  • 香葱芝味吐司的做法步骤：1
    1
    把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母4克，水110克
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：2
    2
    发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：3
    3
    加进余下的高粉，糖，盐，芝士
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：4
    4
    拌均匀后加入黄油
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：5
    5
    面团完全吸收黄油后，下葱
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：6
    6
    葱与面团完全全揉合均匀
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：7
    7
    发酵2.5倍大
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：8
    8
    面团排气收圆，静置20分钟
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：9
    9
    面团分成3等份
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：10
    10
    面团分别擀成大圆片
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：11
    11
    卷起
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：12
    12
    修成长条状
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：13
    13
    面条一端捏在一起
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：14
    14
    做成辫子状
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：15
    15
    辫子面团两头收在底部放在吐司模内
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：16
    16
    发酵至9分满，涂上表面蛋液
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：17
    17
    放在180度的烤箱里，烤40分钟
  • 香葱芝味吐司的做法步骤：18
    18
    取出晾凉即可食用
本次制作《香葱芝味吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   面包   早餐  

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