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凉面
凉面
猕猴桃2997
收录时间:2023-12-14 01:00:36 热度:8058℃
1张图片
“
晚餐最好的食物,又简单又不会很胀肚子,特别是夏天不想吃东西,这是必选之一
”
食材明细
主料
碱水面
300克
辅料
大蒜子
3颗
花生米
50克
黄瓜
半根
香菜
3颗
辣椒萝卜
3勺
腐乳
1块
醋
3匙
鸡精
5克
老抽
2匙
生抽
2匙
香油
1匙
辣椒粉
2匙
色拉油
50克
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉面的做法步骤
1
花生米油炸,黄瓜切丝,辣椒用烧热的油淋在上面,香菜切碎,腐乳用凉开水弄稀释
2
碱水面煮至6成熟捞出用凉开水弄凉,拌上调和油迅速弄散(最好用风扇吹凉)
3
把准备好的调料和佐料一起拌入凉面中
4
开胃爽口的凉面
本次制作《凉面》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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