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酸梅汤
酸梅汤
调料喵
收录时间:2021-11-20 22:05:48 热度:5874℃
1张图片
“
夏天到了,酸梅汤可是官配哟~~
”
食材明细
主料
乌梅
10颗
甘草
10片儿
冰糖
适量
辅料
山楂
20片
陈皮
5克
水
2升
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
酸梅汤的做法步骤
1
乌梅,山楂,甘草和陈皮冲洗几遍后凉水浸泡半小时,中间可以换水几次。
2
砂锅里备好2L凉水,放入洗净沥干的三样后,大火烧开后转小火,继续熬一小时,最后快出锅时放入冰糖,融化拌匀后即可关火。
3
待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下
本次制作《酸梅汤》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签:
饮品
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