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蒜蓉虾仁丝瓜盅
蒜蓉虾仁丝瓜盅
麦子老妈
收录时间:2024-02-03 20:44:24 热度:6554℃
1张图片
“
今天买了丝瓜和虾,想起有达人做过的丝瓜盅,我也试试!加了蒜蓉蒸好香!
”
食材明细
主料
丝瓜
1条
虾仁
8个
蒜瓣
5个
辅料
料酒
1匙
盐
1克
薄盐生抽
2勺
色拉油
15克
葱
1段
红辣椒
1个
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法步骤
1
买回的丝瓜去皮洗净
2
切成小段
3
把中心的瓤挖出
4
虾去头去外壳留尾巴,把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会
5
把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里
6
蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香
7
在每个丝瓜盅里加上蒜蓉
8
锅里烧开水上笼蒸6分钟
9
取出后淋上适量薄盐生抽
10
加上葱花和红椒,浇上热油
11
蒜蓉虾仁丝瓜盅完成
本次制作《蒜蓉虾仁丝瓜盅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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