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辣炒蚬子
辣炒蚬子
冷眼看四周
收录时间:2024-05-27 15:01:13 热度:3985℃
1张图片
“
咸鲜微辣。
”
食材明细
主料
蚬子
700g
姜
1小块
葱
可以稍多一些
干辣椒
3个
香菜
适量
辅料
盐
1.5小勺
一品鲜酱油
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
辣炒蚬子的做法步骤
1
蚬子吐净泥沙洗净外壳
2
姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段
3
锅中烧水
4
水开时下入蚬子,加入盐煮制
5
待蚬子开口捞出
6
另起锅,倒入油
7
依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸炒出香味
8
加入一品鲜酱油
9
下入蚬子翻炒片刻
10
撒入香菜段翻匀即可
11
装盘
12
成品
本次制作《辣炒蚬子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
常见菜式
鲁菜
老人
朋友聚餐
东北菜
夏季食谱
午餐
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