“ 网上看到后，学做的达克瓦兹是一款很经典的日式口味小甜饼，完全不需要放面粉，我觉得味道上和经典的马卡龙略有点相似，用蛋白打发，加杏仁粉填充加固组织，烤完既有蛋白饼干的甜和蓬松，又有杏仁的香味！ ”

主料

• 杏仁粉 150克
• 糖粉 80克
• 蛋清 200克
• 砂糖 30克

辅料

• 巧克力 适量
• 盐 少许