菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水晶饺

水晶饺

吃货爱烘焙

收录时间：2024-01-10 18:29:55 热度：5844℃

水晶饺的做法

1张图片

“ 看饭店做的水晶饺很漂亮就想着有时间一定试试，今天第一次做，不过还行口感好，还好看 ”

食材明细

主料

澄粉 150克
玉米淀粉 50克
肉馅 100克
佼瓜 200克
橄榄油 5克

辅料

盐 5克
油 30克
五香粉 5克
小葱 2棵
味精 3克
味极鲜 1匙

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

水晶饺的做法步骤

1
澄面淘宝网有卖的，一般最水晶月饼经常会用
2
玉米淀粉，到处都有卖的
3
开水烫好，和到没我干面，盖上盖子醒5分钟
4
和成面团加点橄榄油，包好的饺子看这会更光亮
5
赶好的饺子皮，我用水杯压了一下要不没有这么圆，赶的时候下面放点淀粉防止粘面板
6
把肉馅和佼瓜拌好
7
包好的成品，每个饺子下面我垫了一片佼瓜片
8
出锅了，趁热吃啊要不就硬了
9
装盘，开动
10
看看是不是很透明
11
特写
12
我拿到窗下照的，皮是不是很薄很透橄榄油

本次制作《水晶饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人饺子午餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

婚宴补肾感恩节川菜春节河南小吃墨西哥菜小雪韩国料理夏至润肺止咳自制食材批萨产后调理冬季食谱农家菜翻糖中式菜系