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红枣土司
红枣土司
小玉厨房
收录时间:2021-11-20 21:38:08 热度:5570℃
3张图片
“
土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。
”
食材明细
主料
高筋面粉
160g
低筋面粉
30g
鸡蛋
2个
白糖
40g
酵母
2g
盐
2g
辅料
奶粉
25g
橄榄油
25g
水
70g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
红枣土司的做法步骤
1
所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
2
面包机桶里加入橄榄油。
3
加入水,鸡蛋。盐,白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
4
加入奶粉。
5
筛入低筋面粉和高筋面粉。
6
中间挖个洞,加入酵母粉。面包机启动和面程序。
7
红枣片备好洗净。
8
和好的面团取出分成三个一样的剂子。
9
用擀面杖擀成锥圆形。然后均匀的铺上红枣片。
10
向里面卷起。
11
三个全部做好。
12
保鲜膜盖上发酵。
13
至2倍大了。
14
烤箱预热130°。
15
放中层,上火120°,下火125°。烤35分钟。
16
烤好后取出凉透切片。
17
成品。
制作小窍门
烤箱要根据自己的来决定。
本次制作《红枣土司》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
面包
早餐
乳酪蛋糕
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