想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜薹肉丝
蒜薹肉丝
cjxmccy
收录时间:2021-11-20 21:31:47 热度:6916℃
1张图片
食材明细
主料
蒜薹
350g
里脊肉
150g
辅料
盐
10g
淀粉
10g
香油
5ml
生抽
10g
姜粉
10g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜薹肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝,加入淀粉,少许盐,香油,生抽,姜粉腌制5分钟
2
热锅凉油下肉丝滑炒变色盛出
3
再加油炒蒜薹,蒜薹下锅即放盐,容易入味
4
蒜薹5成熟加入滑炒好的肉丝继续煸炒
制作小窍门
注意火不能太大,8成熟关火,不着急盛出,
利用锅的余温,让蒜薹变熟
小窍门,热锅凉油防治粘锅,加入几滴香油,肉更滑嫩
更多关注微博@牛中东 微信cjxmccy
本次制作《蒜薹肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
推荐菜谱
纸杯蛋糕
壮阳
秋冬进补
湖北小吃
泰国菜
凉菜
增肥
婴儿
福建小吃
羹类
丰胸
糕点
烤箱菜
潮汕菜
上海菜
妇女节
晋菜
孕妇