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收录时间:2024-01-14 04:23:58      热度:7075℃
剁椒大眼鲷的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大眼鲷 500g
辅料

美食特点

剁椒大眼鲷的做法步骤

  • 1
    将鱼清洗干净,撒一点点盐,撒上剁椒和蒜蓉
  • 2
    水开上锅蒸6分钟,闷2分钟,把盘子里面汤汁倒掉,去除腥味,加几滴香油
  • 3
    倒2勺蒸鱼豉油,再淋上1勺热油。

制作小窍门

鱼肉质细嫩,无刺,口感紧实,唇齿留香。感兴趣的可以新浪微博@牛中东 微信cjxmccy
本次制作《剁椒大眼鲷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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