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收录时间:2021-11-20 20:24:48      热度:2675℃
鱿鱼须酱酱炒饭的做法

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鱿鱼须酱炒饭,绵软的米粒中夹杂着弹牙的鱿鱼,还加了洋葱和胡萝卜。油是金龙鱼的稻米油,平时炒菜也用它,含有谷维素,维生素E含量远远高于其它食用油,油烟也少。稻米油是一种高品质的天然的健康用油。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤

  • 鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤:1
    1
    切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分,撕去鱼须外膜;
  • 鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤:2
    2
    洋葱,胡萝卜,鱿鱼须分别切丁,葱切末待用;
  • 鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤:3
    3
    锅里倒入金龙鱼稻米油,待油热后,放入葱末和洋葱爆香;
  • 鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤:4
    4
    再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,放入豆瓣酱和蚝油,翻炒;
  • 鱿鱼须酱酱炒饭的做法步骤:5
    5
    加入剩米饭,翻炒均匀,即可出锅。

制作小窍门

1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦,但最好撕去,口感更佳;
2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分,所以无需再另外加盐;
3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法,不同的食材总能给你不一样的体验。
本次制作《鱿鱼须酱酱炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   海鲜   儿童   老人      炒饭   晚餐   工作餐  

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