菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸酥芝麻藕片

咸酥芝麻藕片

浓咖啡淡心情

收录时间：2022-12-12 06:40:20 热度：8840℃

咸酥芝麻藕片的做法

3张图片

“ 此菜颜色金黄，咸酥鲜香，形似铜钱，非常吉利的一道菜~ ”

食材明细

主料

莲藕适量
去皮白芝麻 适量
面粉适量

辅料

淀粉适量
彩椒适量
泡打粉 适量

配料

植物油 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
高级难度

咸酥芝麻藕片的做法步骤

1
莲藕去皮，切片，放入开水中焯一下（5秒钟即可，时间一定不能长，要保持莲藕脆脆的口感），将焯好的藕片快速放入凉水中过凉，沥干水分备用。
2
以面粉2勺淀粉3勺的比例，加入适量清水、泡打粉少许和盐，调成面糊。将藕片均匀的沾上面糊。
3
再裹上白芝麻。
4
放入油锅中炸至芝麻金黄。
5
捞出备用。
6
彩椒切碎。
7
锅中留少许植物油，放入彩椒碎煸炒。
8
煸至彩椒没有水分时将炸好的藕片翻放入锅中。
9
加盐和鸡精，快速拌炒均匀即可。
10
大家开动吧。

菜谱标签：家常菜私房菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

七夕烧烤藏菜野餐湘菜产妇台湾美食清肠酸奶健脾补硒意大利菜朋友聚餐荤菜天津小吃节日习俗下奶降火