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草菇油菜
草菇油菜
贰姑娘是个吃货
收录时间:2021-11-20 20:12:29 热度:1151℃
1张图片
“
清淡的一道菜,吃得是草菇的鲜味。
”
食材明细
主料
草菇
500g
油菜
200g
辅料
盐
适量
糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
草菇油菜的做法步骤
1
草菇洗净切开。
2
油菜洗净控干。
3
锅中放水烧开,加一小勺盐。
4
放入油菜焯软捞出摆盘。
5
放草菇焯熟捞出,可去除草菇的草酸。
6
锅中放油,放葱末姜末炒香。
7
倒入焯好的草菇翻炒。
8
加盐、糖调味。
9
待出汤后加淀粉勾芡。
10
将草菇和汤汁浇在油菜上即可食用。
本次制作《草菇油菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
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晚餐
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