想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
煎带鱼
煎带鱼
为谁梳了妆
收录时间:2023-01-06 18:05:43 热度:8788℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼段
8段
面粉
30克
青红辣椒
1个
姜
1块
鸡蛋
1个
辅料
蒜
0.5棵
花椒面
1匙
盐
2匙
美食特点
鱼香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
煎带鱼的做法步骤
1
带鱼切段,去除赃物,洗净用生姜、盐、料酒、干辣椒腌制5分钟
2
面粉或淀粉加入鸡蛋清、盐、花椒粉用水和开、稍微稠点,方便后面给带鱼挂浆
3
烧锅预热倒入油适量,将葱姜蒜干辣椒爆香,待姜片蒜干焦时捞出。放入面粉裹好的带鱼段,千万不要急着翻动,晃晃炒锅,鱼动了可以翻动。一面煎好再煎另一面
4
成品
5
用青红辣椒丝装扮或者青菜加以点缀
本次制作《煎带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
印度菜
清肺止咳
健康食谱
婴儿
清热解毒
抗过敏
自制食材
小满
护肝
常见菜式
处暑
沙拉
烛光晚餐
Muffin玛芬
清肠
云南菜
意大利菜
高档