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水煮豆腐

收录时间：2024-03-15 05:43:43 热度：9509℃

水煮豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
生菜 1棵
香菜 2汤匙
猪肉 2汤匙

辅料

食用油 5汤匙
郫县豆瓣酱 2汤匙
鸡精 1勺
葱 1段
辣椒 2个
麻椒 1/2勺

美食特点

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮豆腐的做法步骤

1
各种材料处理好，肉片是之前做好的
2
水烧开下生菜，再次煮开即可捞出铺碗底
3
三汤匙油烧热下豆瓣酱炒出红油，放水煮开
4
下豆腐煮三分钟，再下肉片继续煮两分钟
5
油烧热，泼到辣椒葱和麻椒上
6
把香菜撒入碗里

本次制作《水煮豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式

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