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“
简单而又营养丰富的早餐，配上一杯牛奶，妙不可言！ ”
食材明细
美食特点
热狗的做法步骤
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1
后油法，将所有材料放入面包机，揉成面团。直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。
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2
将发酵好的面团排气，分成6等份滚圆，再进行15分钟中间发酵。
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7
发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。撒白芝麻，烤箱预热170度，烤15分钟左右。
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9
在切口夹入生菜叶，放上一根油煎或烤过的火腿肠，再挤上沙拉酱即可。
制作小窍门
1、烤箱的温度，按照自己的家的烤箱而定。
2、切面包时，一定要用利刀。
本次制作《热狗》所使用的厨具：电烤箱
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