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常吃胡萝卜,不仅可以美容健肤,也可以让人显得更年轻,其中胡萝卜益肝明目的功效,对我们常常对着电脑的人来说,更是再好不过的选择了。怎样才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果呢?当然是熟吃的时候达到的效果是最好的,并且在烹饪的时候要接触到油脂,这样才能达到最佳的效果。用来做馅也正好可以应对不爱吃青菜的小朋友,胡萝卜馅吃起来甜甜的,再挑食的孩子都会喜欢的。 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜水饺的做法步骤
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胡萝卜切丝,码上精盐,静置一会儿,将水分挤去备用
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肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀、搅打上劲
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制作小窍门
1、胡萝卜水分不用挤的太干
2、我的肉馅都是一次剁好,分小份成平板状冻在冰箱里,想吃的时候,可以快速解冻(放冷水中2分钟即可解冻)
3、煮水饺,要沸水下锅
本次制作《胡萝卜水饺》所使用的厨具:煮锅