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黑木耳鸡蛋炒菜芯

收录时间：2021-11-20 19:38:11 热度：2308℃

黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
黑木耳 2克
菜芯 140克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法步骤

1
食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净）
2
将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀，即可。

本次制作《黑木耳鸡蛋炒菜芯》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜午餐

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