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鸭杂绿豆芽

收录时间：2021-11-17 18:50:55 热度：2806℃

鸭杂绿豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆芽 300克

辅料

鸭杂适量
尖椒适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭杂绿豆芽的做法步骤

1
把尖椒，葱姜切好待用。
2
鸭杂洗干净，切好.
3
放过里开水焯2分钟.
4
倒出，晾干水分待用。
5
豆芽洗干净.
6
热锅下油，豆芽爆炒3分钟.
7
加盐调味盛起。
8
热锅下油，葱姜，尖椒爆香.
9
下鸭杂番炒.
10
下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。
11
下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。

菜谱标签：私房菜产妇儿童老人夏季食谱宴客菜农家菜

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