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苋菜卷
苋菜卷
LilyFang
收录时间:2021-11-20 19:34:03 热度:3185℃
1张图片
食材明细
主料
青苋菜
400克
百叶
2块
辅料
欣和六月鲜酱油
2勺
麻油
1勺
葱
1棵
红尖椒
1个
白砂糖
1汤匙
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苋菜卷的做法步骤
1
青苋菜摘去根部,去粗杆,洗净。
2
百叶两张洗净沥干水份。
3
锅中加入适量的清水大火烧开,将青苋菜放入焯水。
4
沥干水份放入碗内。
5
把整张百叶平铺在砧板上。
6
将沥干水份的苋菜放入百叶的边缘。
7
从边上开始卷起,斜切成相同的段。
8
依次摆入盘中,当中留空。
9
准备一个小碟,加入2勺六月鲜酱油,一勺麻油,葱末,适量的白沙糖,红尖椒拌匀。
10
将小碟放入盘中间,成品。
本次制作《苋菜卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
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