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酸辣猪皮
酸辣猪皮
末影
收录时间:2021-11-20 19:16:23 热度:1313℃
1张图片
食材明细
主料
盐
1/2小匙
蚝油
1小匙
辅料
生抽
1小匙
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸辣猪皮的做法步骤
1
猪皮洗净,煮五分钟;
2
酸豆角切小段,红辣椒切圈;
3
猪皮刮去肥脂,洗净切成条;
4
热锅冷油,放入蒜片炒香;
5
倒入酸豆角炒一分钟;
6
加入猪皮、生抽、蚝油、盐,炒均;
7
倒入清水,大火煮开,小火焖;
8
焖至汁快干时,放入辣椒圈,再炒一分钟即。
9
出碟
本次制作《酸辣猪皮》所使用的厨具:电磁炉、汤锅、不粘锅
菜谱标签:
小菜
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