想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
焦糖奶油浆
焦糖奶油浆
贰姑娘是个吃货
收录时间:2021-11-20 19:16:23 热度:1752℃
1张图片
“
消耗淡奶油之作,味道不错,热量嘛...请自行想象一下吧。
”
食材明细
主料
淡奶油
500g
水
80g
辅料
白糖
200g
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
焦糖奶油浆的做法步骤
1
淡奶油倒容器中。
2
隔水加热至温,继续保持温度。
3
把水和白糖倒锅中,上火加热,轻轻晃动锅防止糖糊底。
4
糖水先是小泡后起大泡,颜色逐渐变深。
5
糖水先是小泡后起大泡,颜色逐渐变深。
6
糖水变成了焦黄色。
7
倒入温奶油,小心液体沸腾溅出。如果过稀可以继续熬煮一阵,用木铲搅动,把锅边及锅底的液体刮一下,防止局部过热焦糊。倒干净容器中,需要时取用即可。
本次制作《焦糖奶油浆》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
饮品
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
午餐
父亲节
孕妇
BBQ
慕斯
养心
包子
宴客菜
零食
养生菜
小清新
主食
养胃
山东小吃
大暑
抗皱
腊八
泡酱腌菜