手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 番茄面疙瘩
收录时间:2023-01-06 12:52:32      热度:1593℃
番茄面疙瘩的做法

  2张图片

这个是小时候妈妈常做给我们吃的,
但具体也说不出这做法叫什么。
当时总觉得好好吃,每吃做都吃了几大碗。
在我家宝贝一岁左右的时候我也经常做给她吃,小朋友也是很喜欢的。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 自制虾皮味精 适量

美食特点

番茄面疙瘩的做法步骤

  • 番茄面疙瘩的做法步骤:1
    1
    所有食材。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:2
    2
    用开水把番茄烫一会,好去皮。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:3
    3
    番茄去皮后切成小块。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:4
    4
    面粉加适量盐和水,调成较细滑的面糊。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:5
    5
    热锅下油,并把锅拿起转动使锅周边都有油。再把番茄加入翻炒。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:6
    6
    番茄炒软。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:7
    7
    加适量水,并用大点的勺子把面糊淋到锅边。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:8
    8
    一会锅边的面糊就会干,用铲子夹成小块,再铲到锅里煮(用同样方法把所有面糊做完)。
  • 番茄面疙瘩的做法步骤:9
    9
    做完后煮一分钟左右,调味便可。

制作小窍门

1.面糊不能太稀,否则挂不住。
2.锅边事先放些油才不容易粘住。
3.要用大点的炒锅才好操作。
本次制作《番茄面疙瘩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条