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收录时间:2021-11-20 19:12:55      热度:1660℃
炸薯条的做法

  5张图片

炸薯条是好多小朋友都喜欢吃的食品,虽说油炸食品不健康,但是偶尔吃一次也无妨。自己在家炸薯条其实很简单的,可以保证用油的质量,且又经济实惠。

食材明细

主料
辅料

美食特点

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条的做法步骤:1
    1
    原材料。
  • 炸薯条的做法步骤:2
    2
    土豆切成约小手指粗的条。
  • 炸薯条的做法步骤:3
    3
    放入锅中煮至7分熟。
  • 炸薯条的做法步骤:4
    4
    捞出控干水分。
  • 炸薯条的做法步骤:5
    5
    放入冰箱冷冻。
  • 炸薯条的做法步骤:6
    6
    起油锅,放入冷冻过的薯条炸至金黄色即可。
  • 炸薯条的做法步骤:7
    7
    沾番茄酱食用

制作小窍门

1、土豆切条不要太细,因为炸的时候会缩水。
2、煮的时候不用煮太熟,6、7分熟就好,我这次煮过了。
3、可以一次多做些放在冰箱冷冻,吃的时候随时拿出来炸即可。
本次制作《炸薯条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   老人   夜宵   朋友聚餐   西餐   零食   夏季食谱  

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