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鹌鹑蛋烧大白菜
鹌鹑蛋烧大白菜
LilyFang
收录时间:2022-11-21 17:52:28 热度:9756℃
1张图片
食材明细
主料
大白菜
5支
鹌鹑蛋
10个
辅料
干辣椒
4个
淘大黄豆酱油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鹌鹑蛋烧大白菜的做法步骤
1
鹌鹑蛋洗净。
2
大白菜洗净切段并沥干水份。
3
平底锅加入少量的油,把鹌鹑蛋煎成荷包蛋。
4
煎好备用。(这里火力大了点)
5
起锅,先加入干辣椒炒香,再加入大白菜炒至断生。
6
加入煎好的鹌鹑荷包蛋。
7
煸炒一会加适量的酱油和清水,加适量的盐和白糖调味,鸡精可加可不加,已经够鲜啦。
8
出锅装盘。
9
成品。
本次制作《鹌鹑蛋烧大白菜》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
儿童节
晚餐
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